Éttermi vendéglátóként mindig szerezz be megfelelő mennyiségű, minőségű és többféle színű szalvétát, hiszen ez a kiegészítő termék egyetlen terített asztalról sem hiányozhat. Ha pedig street food üzlet tulajdonosa vagy, akkor a vendégednek mindig adj az ételek mellé szalvétát, hiszen így alkalmat biztosítasz arra, hogy meg tudja tisztítani kezét, arcát, esetlegesen ruháját a lecseppenő ételmaradéktól.
Milyen szalvéták között választhatunk?
A piacon nagyon sokféle szalvétát találhatunk az indepack.hu éttermi szalvétái között pedig különösen nagy a választék. Attól függően, hogy mi a cél, érdemes alaposan átnézni a kínálatot annak érdekében, hogy a legmegfelelőbb termékeket szerezzük be.
A kávézók, kifőzdék, food truckok, street food üzletek számára olyan szalvétát ajánlunk, amely adagolós kiszerelésű. A tapasztalatok ugyanis azt mutatják, hogy ezáltal 25%-os megtakarítást érhetünk el, hiszen a vendég csak szükség esetén fog belőle elvenni.
Az éttermi vendéglátás során azonban sokféle szalvétát kell beszerezned, hiszen ez nemcsak funkcionális, hanem dekorációs célokat is szolgál.
A fagyisszalvéta előnye, hogy megelőzi azt, hogy a fagyiárus keze hozzáérjen a tölcsérhez, hiszen azt később az ostyát a vásárló megeszi. Ezáltal biztosíthatod a megfelelő higiéniát.
Az asztalterítés fontossága
Egy szépen terített asztal szinte hívogatja a vendéget. Ezenkívül stílust ad a helynek, meghatározza a belső dizájnt. Emellett az is fontos, hogy a teríték is megfelelő legyen, hiszen jobb érzés egy ízlésesen megterített asztalhoz leülni, mint egy terítetlen, hányaveti módon előkészített, esetleg koszos asztalhoz.
Hogyan teríts?
Az első lépés, hogy megtervezd a terítéket. Más terítésre lesz szükséged, ha egy rendezvényt vállalsz, és másra a mindennapokban. A színeket általában a szalvéta és a dekoráció adja, így rendezvény esetén mindig egyeztess a szervezővel, hogy mik az igények, és ennek megfelelően díszítsd fel az asztalokat.
Mindig tarts többféle színű szalvétát, így nem fog gondot okozni a megrendelő egyedi kérése, illetve a hétköznapokban is könnyedén tudsz változtatni, például évszakváltás vagy egy adott ünnepkör kapcsán.
Nagyon fontos, hogy amikor kitaláltad a stílust, akkor hangold össze a színeket, hiszen csak ekkor lesz harmonikus az összhatás. Érdemes egyszínű terítőt használni, és a színeket a szalvétával és az asztaldíszekkel biztosítani. A szalvétát tedd a teríték bal oldalára vagy a pohárba.
Az asztalt díszítheted száraz vagy élővirággal, gyertyával, gyertyatartóval, de egy komplett asztaldísz is nagyon mutatós. Ha ünnepi asztalt terítesz, akkor bátran használj több díszt, bevetheted a csillogó dolgokat is.
A vendéget mindig terített asztallal várd, ami tartalmaz egy alaptányért, erre tedd a további tányérokat. Természetesen a tiszta szalvéta és az evőeszközök is alapvető elvárás. Érdemes tehát nagy választékot tartani színes szalvétákból, így pillanatok alatt megújítható a hely stílusa. Ha pedig adagolós szalvétát használsz, akkor mindig figyelj oda arra, hogy nincs-e kifogyva!
A dán hátterű Xellia Pharmaceuticals 70,85 millió euró értékű beruházást valósít meg Szigetszentmiklóson, a fejlesztés egy modern, automatizált gyógyszergyártó üzem létrehozását célozza és 91 új, magas hozzáadott értékű munkahelyet teremt.
Az 5. blokki nukleáris sziget szekciókra osztott területén egymásra épülő fázisokban halad az alaplemez kivitelezése.
