A tavalyi koviubileves után idén mivel lehet nyerni?

Az idén kétfordulós lett a megmérettetés, az első körben a nagyközönség szavazhatott kedvenc balatoni bisztrójára. Több száz szavazat alapján 24 strandbüfé, bisztró és étterem került az elődöntőbe, közülük választja ki a második fordulóban a szakmai zsűri a 6 döntőst, majd a győztest – írja a Gusto.

A Balatoni KÖR versenyben nem érintett tagjai és a We Love Balaton stábja július 1-ig járja végig és pontozza a helyeket. Öt kritériumot értékelnek ötpontos rendszer alapján, az ételek minőségét, a regionális alapanyagok arányát, az ár-érték arányt, a hely megjelenését és dizájnját, valamint a kiszolgálás minőségét.

Így a maximális elérhető pontszám 25 lesz. A legmagasabb pontszámot kapó 6 strandbüfé bekerül a döntőbe, és innentől már az ételeké a főszerep, a bisztrók beach foodokkal indulhatnak.

Tavaly a Tiki Beach Bisztró Zamárdiból a koviubilevesével győzött.

Az idei versenyzők:

• A Konyha 2.0, Gyenesdiás,
• A Konyhám, Balatonfenyves,
• Aligha Kert Club, Balatonaliga,
• Bambusz Büfé, Balatongyörök,
• Cantine, Balatongyörök,
• Fapipa, Fonyód,
• Fogas Bisztró, Alsóörs,
• Fröccsterasz és Strandgrill Erika, Balatonmáriafürdő,
• Halvödör, Balatonszemes,
• Kis Kapitány, Zamárdi,
• Málna Büfé, Balatonlelle,
• Mistral Bistro, Balatonlelle,
• Parti Bisztró, Zamárdi,
• Port Étterem, Balatonmáriafürdő,
• Rock Burger Cirkusz, Balatonszemes,
• Somogyi Lángosozó, Balatonboglár,
• Spéci Hot Dog & Krumpli, Balatonboglár,
• Süss Fel Nap Strandbisztró, Balatonalmádi,
• Tengósok Kikötője, Balatonakarattya,
• Tiki Beach Bisztró, Zamárdi (a címvédő),
• Viktor Bor- és Vendégház, Balatonmáriafürdő,
• Villa Strandbisztró, Balatonlelle,
• Vitorlás Bisztró, Keszthely
• + a Kalóz, Fövenyes, ami azonban nem indul a versenyen, mivel az üzemeltető Nagy-Golyán Nikoletta lesz a döntő egyik zsűritagja.