Koronavírus ellen egyszerűen: így vásároljunk az élelmiszerboltban

2020. 03. 09., 11:30

A Blokkk.com jó tanácsai.

Néhány apróság, amiből nem lehet baj:

  • ha megteheted, akkor menj, amikor kevesebben szoktak bóklászni a boltban,
  • csinálj bevásárlólistát, mert gyorsabb a vásárlás, ha nem ott töröd a fejed, mi is kellene,
  • gondolj indulás előtt előre arra, hogy ha valami éppen az orrod előtt fogy el a polcról, mert a bespájzolósok elkapkodják, mivel helyettesítheted,
  • ha van kire bízni, ne vigyél magaddal gyereket, jobb móka utána játszani vele otthon (persze csak a vásárlás utáni kézmosást követően), mint az esetleg ki tudja, mit tüsszögő kedves vásárlókat kerülgetni vele,
  • lehet menni teljesen egyedül is, aki pedig fél attól, hogy ha a család férfi tagja bajlódik a boltban, és a bevásárló listában foglaltakon túl egy-két dobozos sör is belecsúszik a bevásárló kosárba, ne aggódjon, még így is olcsóbb a bevásárlás,
  • lehet vinni saját bevásárlókosarat is, a boltost ez nem zavarja, hiszen teljesen mindegy, miből pakolja a pénztárpultra a portékát a vásárló,
  • most különösen jól jön a megvásárolható, hazavihető, többször használható eladótéri zacskó, pékárunak vagy zöldségnek egyaránt,
  • a sorban ácsorgásnál – csemegepultnál, hentespultnál, pénztárnál – állhatsz kicsit távolabb is a szokásosnál az előtted várakozótól,
  • a csomagolatlan pékárut egy kezedre húzott eladótéri műanyag zacskóval tapogasd meg, hogy mennyire friss, ne puszta kézzel, utána bele is pakolhatsz, de még mindig jobb mostanság kettőt elhasználni, mint egyet sem (hiába a fogókanál, az nem jó annak megállapításához, hogy puha-e és meleg-e a helyben sütött zsemle),
  • a kiválogatott zöldséget, gyümölcsöt otthon úgyis megtisztítod, megmosod,
  • ha papírzsebkendőt amúgy is vásárolsz, és már betetted a kosárkádba, de pont a boltban fogy el az otthonról hozott utolsó darab és hirtelenjében egyet használnál, tedd meg nyugodtan, de azért utána jelezd egy eladónak, hogy a bontott pakkot ki fogod fizetni (a portéka kifizetése előtt még a boltos tulajdona, de ő se fogja bánni, ha használod, hiszen az mindenkinek jobb),
  • ha van, akkor az önkiszolgáló kasszát válaszd, akkor csak te fogdosod össze az árut a pénztárnál,
  • a pénztárosok pultot, a futószalagot gyakrabban tisztítják, a nagyobb boltokban a pénztárosnak van saját kézfertőtlenítője is, tehát pakolgathatsz nyugodtan,
  • felesleges megkérdezni a pénztárost vagy a csemegepultos eladót, miért nem visel szájmaszkot, azt csak a betegeknek ajánlják, puszta kézzel pedig az azonnal fogyasztható étkeket nem foghatják meg egyébként sem (például a csemegepultban szeletelt párizsit),
  • fizess bankkártyával, akkor nem kell a ki tudja honnan szalajtott papírpénzt vagy éppen a fémpénz visszajárót fogdosnod,
  • a nyugtát nyugodtan tedd el, annak semmi baja.

Hamarabb szabadulsz a boltból, ha csak a szükséges dolgokat vásárolod meg. Minél rövidebb ideig tart a vásárlás, annál kisebb bármilyen kockázat, és ha bespájzolós lennél, gondolj arra is, hogy minden élelmiszernek van egy fogyaszthatósági, minőségmegőrzési ideje. És mit csinálsz vele utána?

Néhány szakinformáció a Nemzeti Népegészségügyi Szolgálat tájékoztatójából:

  • A terjedési módot figyelembe véve, az eddig rendelkezésre álló információk alapján elmondható, hogy a csomagolt élelmiszerek külső csomagolásán a koronavírus (...) nagyon rövid ideig képes életben maradni, ezáltal fertőzni (...) Hosszabb ideig történő életben maradásához minden esetben élő sejtre, szövetre van szükség.
  • A koronavírus (...) a csomagolt élelmiszerek felületére kerülve rövid időn belül elpusztul, minimális annak valószínűsége, hogy a Magyarországra beszállított csomagolt élelmiszerek részt vennének a koronavírus közvetítésében.
  • Nem csomagolt élelmiszerek estében (zöldségek, gyümölcsök) a felületükön a koronavírus túlélési esély a csomagolt élelmiszerhez hasonlóan nagyon alacsony.
  • Zöldségek-gyümölcsök felhasználása és fogyasztása előtt minden esetben javasolt a felületük alapos folyóvizes lemosása. Ez azért is hasznos, mert (...) egyéb káros anyagok is lehetnek a zöldségeken, gyümölcsökön melyeket így szintén eltávolíthatunk.
  • A hideg vizes lemosás a szennyeződések jelentős részét eltávolítják, de vannak olyan gyümölcsök és zöldségek, amelyek legalább két-három lemosást igényelnek egymás után. Ilyen a szőlő, alma, szilva, mangó, őszibarack, körte, paradicsom, a zöld leveles zöldségek, mint a spenót, sóska vagy a kelkáposzta.
  • Leghatékonyabb megoldás persze a hámozás, de nem minden esetben használható. (...) Például a saláták és káposzták esetében tanácsos a külső leveleket eltávolítani és csak azokat használni, amelyek már nem érintkeztek a külvilággal.
  • Mosogatószerrel nem érdemes megtisztítani élelmiszert (...) Ugyanis a gyümölcs pórusain át beszivárog a vegyi anyag és így még több vegyszer lesz benne, mint szeretnénk.
  • Az élelmiszerek hőkezelése minden esetben megöli az esetlegesen előforduló vírusokat, így a főzés, sütés és a melegen fogyasztandó ételek élelmiszer-biztonsági szempontból meghatározott 63 C feletti hőmérséklete életképtelenné teszi a koronavírust, jellemzően 60 C felett elpusztulnak, így pár perces forralással, sütéssel bizonyosan elpusztíthatók.

Blokkk.com

Ha tetszett a cikk, kövesse az ÜZLETEMET
a Facebookon!

Még több friss hír

2024-09-13 18:13:00
A hazai partnerek mellett a térség autógyárait is kiszolgáló központtá bővül a fémfelület-kezelő technológiával foglalkozó Aalberts Surface Technologies Kft. tatabányai telephelye egy körülbelül 22 millió euró értékű beruházás eredményeként.

  BIZNISZPLUSZ PODCAST

A legtöbb munkavállaló nem díjazná, ha a home office határait szűkebbre szabná a munkahelyük, de a felük csak emiatt azért nem mondana fel – legalábbis rögtön. A cégek nem kapkodnak a keretek módosításával, amit valószínűleg jól tesznek, pedig az alkalmazottakat aligha érné váratlanul. Milyen arányban morzsolódnának le a dolgozók a távmunka elvételével? Milyen előnyeit és hátrányait érzik a pandémiából örökölt gyakorlatnak napjainkban? A Profession.hu felmérte, Dencső Blanka piackutatási és üzletfejlesztési szakértő pedig összefoglalta, mire érdemes számítani home office fronton a közeljövőben.
2024. 08. 16., 22:15
epizód: 2024 / 16   |   hossz: 22:09
Az Edinburgh-i Egyetem magyar docense nem csak azt mesélte el, hogyan vezetett az útja egy hazai egyetemről a tengerentúli Caltech-re, majd Skóciába, hanem azt is, hogy jelenlegi kutatási területe ígéretes jövőképet fest a szív- és érrendszeri betegek hatékonyabb gyógyítása számára. A kémiai és biomérnök tudós egy pakisztáni kollégájával együtt fejlesztett 3D nyomtatással készülő véreret, aminek még az alapanyagát is ők állítják elő, olcsó nyersanyagokból. A forradalmi megoldás véglegesítéséhez nemzetközi együttműködésre is nyitott tudósok szerint a találmányuk egy napon humán betegekbe is beültethető lesz, jelentősen csökkentve a fertőzések veszélyét és gyorsítva a felépülést.
Hosszútávon döbbenetesen kevés cég éli túl a generációváltást. A lehetséges megoldásokról kritikusan fontos beszélni ezekben az években, amikor nagyon nagy létszámú hazai vállalatvezető éri el a nyugdíjkorhatárt, és nem biztos, hogy van koncepciója a gyeplő átadására. Laczkó Péter, a Lawrence & Bennet tulajdonos-vezérigazgatója bemutatja, milyen alapvető stratégiákat kell alkalmazni, hogy megmeneküljenek az évtizedek alatt felépített családi vállalkozások és az élethosszig végzett munkával összeszedett örökségek. A szakembernek arra is van válasza, hogy milyen módon folytassa a munkát egy cég, ha a leköszönő vezetőt már biztosan nem követi családtag.

  Rovathírek: GUSTO

  Rovathírek: ATOMBUSINESS

2024. szeptember 16. és 20. között tartják Bécsben a Nemzetközi Atomenergia Ügynökség közgyűlésének 68., éves rendes ülését, amelyet követően 17–18-án tudományos fórumot is tartanak az élelmezésbiztonságról.