Mészáros Gábor kimondottan sajnálja tévézésre pazarolni az idejét. A chocoMe csoki manufaktúra tulajdonosa viszont szeret utazni – és rengeteget tanul.
Díjakat díjakra halmoz a chocoMe és tulajdonosa, Mészáros Gábor. Így aztán a világ édességeket imádó része lassan megtanulhatja, hogy a chocoMe a budapesti Kisgömb utcából ontja a kézműves finomságokat. Gábor a tanulás híve, a csokoládékészítést az alapoktól, az ültetvényes munkától kezdve tanulmányozta. Az eredmény nem maradt el: egyik termékük ott van a világ ötven legjobb élelmiszere között, ami hatalmas elismerés. Szóval: ezúttal 11 kérdés – 11 válasz, Mészáros Gáborral.
– Mit tart karrierje eddigi csúcsának?
– Mind az eddig megszerzett 68 nemzetközi díjra büszkék vagyunk, de a Great Taste Awards versenyen elért eredményre vagyunk a legbüszkébbek. 2017-ben Londonban a benevezett közel 12 ezer termék közül a világ legjobb 50 élelmiszere közé választották be az egyik csokoládénkat.
– Milyen távra tervez?
– Nem a holnapnak élünk, kifejezetten hosszú távra tervezünk minden tekintetben.
– Mi szerepel a szakmai bakancslistáján?
– Amennyiben lesz helyben kapacitásunk, én is szeretnék bean to bar csokoládét készíteni.
– Kitől tanulta eddig a legtöbbet?
– A szakmai nagyágyúktól Belgiumban és Franciaországban.
– A szakmájában hol lát nagyobb fejlődési lehetőséget: Magyarországon vagy külföldön?
– Külföldön nagyobb lehetőségek vannak, mint a hazai piacon, nyilván a piac méretéből adódóan.
– Mibe fektetne be? Gondolkodik új vállalkozáson?
– Az új üzemünk kialakítása lesz a következő nagy befektetésünk.
– Mivel lehet Magyarországon „őrületbe kergetni” a vállalkozót?
– Nem értem a kérdést…
– Mire sajnálja az időt?
– Tévénézésre.
– Mire nem sajnálja a pénzt?
– Fejlesztésre.
– Milyen célra, kiknek adakozna?
– Jótékony célokra szoktam adakozni.
– Mivel töltődik fel? Mi tudja a legjobban kikapcsolni?
– Utazással.
Szerdahelyi Csaba
A globális értékláncok megroppanásához és teljes átszervezéséhez vezethet a vámok újabb korszakának beköszönte a világgazdaságban, azonban a beruházásösztönzésnek ebben az új helyzetben is bőven maradt mozgástere – írja friss bejegyzésében Joó István kormánybiztos, a HIPA Nemzeti Befektetési Ügynökség vezérigazgatója.
A kormány felmentést kért a Paks II. beruházás számára az előző amerikai adminisztráció által „politikai bosszúból” meghozott szankciók alól, amelyek nehezítik a beruházás előrehaladását – tájékoztatott Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter.