Ők voltak a legjobbak a Kenyérlelke fesztiválon

2019. 08. 22., 15:30

Idén ötödik alkalommal rendezték meg a Kenyérlelke fesztivált. Az Otthonsütők kategóriában Szentpéteri Szilvia lett a legjobb.

Szokás szerint augusztus 20-án rendezték meg a Kenyérlelke fesztivált. Ez volt az ötödik – írja a Gusto.

A fesztivál a kenyér szerelmeseit összehozza évente egy alkalommal, ahol megismerhetik egymást és kicserélhetik egymás között tapasztalataikat.

A cél, hogy ismét visszaemeljék a köztudatba az igazi kenyér fogalmát, készítésének változatait és eredeti ízeit.

A 2019-es verseny győztesei:

Otthonsütők:

1. Kategória: Fehér-, félbarna kenyér 1000g

1. hely: Szentpéteri Szilvia
2. hely: Ferenci Balázs
3. hely: Dr. Boruzs Éva

2. Kategória: teljes kiőrlésű kenyér 500-1000g

1. hely: Sz.Kis Zoltán
2. hely: Tóth Ádám Ákos
3. hely: Szentpéteri Szilvia

3. Kategória: Bagett 290-310g

1. hely: Zapletál Dikó Mariann

4. Kategória: Croissant 50-80g

1. hely: Sarusi-Kis János

5. Kategória: Vajas kifli 50-80g

1. hely: Dr Boruzs Éva
2. hely: Cseh István
3. hely: Zapletál-Dikó Mariann

Pékségek:

1. Kategória: Fehér-, félbarna kenyér 1000g

1. hely: Búzalelke Kovács Beáta
2. hely: Doktor&Pék pékség
3. hely: Panificio

2. Kategória: teljes kiőrlésű kenyér 500-1000g

1. hely: Alma Nomad Bakery
2. hely: Királypék és Bake my day (holtverseny)
3. hely: Búzalelke

3. Kategória: Bagett 290-310g

1. hely: Artizán
2. hely: Pékmühely
3. hely: Panicio

4. Kategória: Croissant 50-80g

1. hely: Freyja-Dormán Péter
2. hely: Nor/ma
3. hely: Jacques Liszt

5. Kategória: Vajas kifli 50-80g

1. hely: Pékmühely
2. hely: Doktor&Pék pékség
3. hely: Artizán

(Fotó: kenyerlelke.hu)

Ha tetszett a cikk, kövesse az ÜZLETEMET
a Facebookon!

Még több friss hír

2023-09-23 17:45:00
Az egész országban várható csapadéknak köszönhetően csökken a tűzveszély, ezért a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal a BM Országos Katasztrófavédelmi Főigazgatósággal egyeztetve 2023. szeptember 24-től az ország egész területén visszavonja a tűzgyújtási tilalmat.
2023-09-22 19:22:00
Szeptember 21-én hatályba lépett a chipekről szóló európai jogszabály, amelynek célja, hogy a félvezető-technológiák és -alkalmazások terén biztosítsa az EU ellátásbiztonságát, rezilienciáját és technológiai vezető szerepét.

  BIZNISZPLUSZ PODCAST

Egy igazán kreatív szakács, Szatmári Ferenc, alias Főzelékes Feri elárulja, hogyan építi forradalmi megoldásokkal a vállalkozását. A hartai gasztroblogger és influenszer több szakácskönyvvel a háta mögött, unokatestvérével közösen hívta életre a HIPPEACE főzelékbárt, amelynek alapjait a vásárlók is segítenek lerakni, közösségi finanszírozással. Ez az a helyzet, amikor a kedves vendég a receptet is hazaviheti az étteremből, de bőven van még újítás, amivel a franchise-ban szintén gondolkodó szakács előállt. Vigyázat, étvágygerjesztő epizód!
2023. 09. 04., 12:00
epizód: 2023 / 13   |   hossz: 27:16
Az epizódban cégvezető- és szervezetfejlesztésről, a munkahelyi kommunikáció gyógyításáról és csapatok összehangolásáról beszélgetünk Szopkó Beatrixszal. Az [eureka] consulting üzletágvezetője 20 év szakmai tapasztalattal rendezi vállalatok működési struktúráját és konfliktushelyzeteit, vagy hozza helyre a döntések lehetséges negatív következményeit.
2023. 08. 06., 10:25
epizód: 2023 / 12   |   hossz: 28:19
Vajon hogyan vizsgázunk napjainkban stresszkezelésből és időmenedzsmentből – pont akkor, amikor a karrierünkre gazdasági nehézségek lehetnek hatással? Hogyan segíthet ezen az irányított játék, az ún. gamifikált fejlesztési folyamat, és hogyan gyógyít vele munkahelyi közösségeket, döntéshozó stratégiákat, karrier és magánélet egyensúlyában keletkezett zavarokat a „Mit játsszunk?” vlog egyik vezetője, Győri-Nádai Réka? A kreatív szakembert a vállalati soft skill tréningek és a játszva megoldható céges folyamatok sajátosságairól is faggattuk.

  Rovathírek: GUSTO

  Rovathírek: ATOMBUSINESS