Ők voltak a legjobbak a Kenyérlelke fesztiválon

2019. 08. 22., 15:30

Idén ötödik alkalommal rendezték meg a Kenyérlelke fesztivált. Az Otthonsütők kategóriában Szentpéteri Szilvia lett a legjobb.

Szokás szerint augusztus 20-án rendezték meg a Kenyérlelke fesztivált. Ez volt az ötödik – írja a Gusto.

A fesztivál a kenyér szerelmeseit összehozza évente egy alkalommal, ahol megismerhetik egymást és kicserélhetik egymás között tapasztalataikat.

A cél, hogy ismét visszaemeljék a köztudatba az igazi kenyér fogalmát, készítésének változatait és eredeti ízeit.

A 2019-es verseny győztesei:

Otthonsütők:

1. Kategória: Fehér-, félbarna kenyér 1000g

1. hely: Szentpéteri Szilvia
2. hely: Ferenci Balázs
3. hely: Dr. Boruzs Éva

2. Kategória: teljes kiőrlésű kenyér 500-1000g

1. hely: Sz.Kis Zoltán
2. hely: Tóth Ádám Ákos
3. hely: Szentpéteri Szilvia

3. Kategória: Bagett 290-310g

1. hely: Zapletál Dikó Mariann

4. Kategória: Croissant 50-80g

1. hely: Sarusi-Kis János

5. Kategória: Vajas kifli 50-80g

1. hely: Dr Boruzs Éva
2. hely: Cseh István
3. hely: Zapletál-Dikó Mariann

Pékségek:

1. Kategória: Fehér-, félbarna kenyér 1000g

1. hely: Búzalelke Kovács Beáta
2. hely: Doktor&Pék pékség
3. hely: Panificio

2. Kategória: teljes kiőrlésű kenyér 500-1000g

1. hely: Alma Nomad Bakery
2. hely: Királypék és Bake my day (holtverseny)
3. hely: Búzalelke

3. Kategória: Bagett 290-310g

1. hely: Artizán
2. hely: Pékmühely
3. hely: Panicio

4. Kategória: Croissant 50-80g

1. hely: Freyja-Dormán Péter
2. hely: Nor/ma
3. hely: Jacques Liszt

5. Kategória: Vajas kifli 50-80g

1. hely: Pékmühely
2. hely: Doktor&Pék pékség
3. hely: Artizán

(Fotó: kenyerlelke.hu)

Ha tetszett a cikk, kövesse az ÜZLETEMET
a Facebookon!

Még több friss hír

2023. 03. 22., 13:09
Vezetői stílusom szerves része a folyamatos és drasztikusan őszinte visszajelzés, de ezt nagyon szépen be tudom csomagolni – mondta az Üzletemnek Hortobágyi László, a Nova Human Resource Kft. új üzletágának igazgatója.
2023. 03. 14., 13:43
Tíz év alatt sikerült egy marginális szereplőnek számító magyar kisvállalatból Magyarország elsőszámú fejvadász cégét felépíteni – mondta az Üzletemnek dr. Molontay Patrik, a HumanField Vezető- és Specialistakiválasztó Kft. ügyvezető igazgatója és Executive-üzletágvezetője.

  BIZNISZPLUSZ PODCAST

2023. 03. 26., 23:45
epizód: 2023 / 3   |   hossz: 19:51
Mi kerül akár több tízmillió forintba egy nagy teljesítményű hangsugárzón és miben különbözik a hagyományos értelemben vett hangfalaktól? Hogyan lehetséges, hogy nem vastagabb egy faliképnél, mégis úgy szólaltat meg analóg és digitális zenét, mint semmi más? A világhír felé haladó márka sztoriját Kiss Imre, a Popori Acoustics értékesítési és marketingvezetője mutatja be.
Miért és hogyan érdemes különbséget tenni vállalkozás és női vállalkozás között? Hogyan segítheti ez a szekció a VOSZ-on belül a hazai társas vállalkozások női vezetőit és dolgozóit? Mi az, amit egy női vállalkozás csípőből tud, de a cégeknek – még a nagyobbaknak is – még mindig tanulni kell? A szövetség legújabb szervezetét, a Női Vállalkozói Szekciót az elnök, Lakatosné Lukács Zsuzsanna mutatja be.
Mire számíthatnak a hazai vendéglátók és a szálláshely-szolgáltatók 2023-ban? Melyek az ágazat legfőbb problémái és kiugrási lehetőségei, mely régiók reménykedhetnek leginkább jó eredményekben? Hogyan támogatja a Vállalkozók és Munkáltatók Országos Szövetsége az ágazat szereplőit? A kérdésekre Duska Sándor, az Idegenforgalmi, Szálláshely-szolgáltatók és Vendéglátó-ipari szekció elnöke válaszol.

  NÉPSZERŰ HÍREK

  Rovathírek: GUSTO

  Rovathírek: ATOMBUSINESS