Fehér és vörös: bortestvérek Pannonhalmáról

2019. 07. 22., 12:15

A Pannonhalmi Főapátság 2003-ban debütált Tricollis (három domb) névre hallgató borával. A Főapátság és a Magyar Külkereskedelmi Bank Rt. összefogásával feltámasztott borászat spiritus rectora Gál Tibor volt, annak idején ő állította Liptai Zsoltot a borászat élére.

„Lassan körvonalazódik, végső formájukban milyen borokat lehet Pannonhalmán készíteni. Csak az a biztos, hogy jó irányba haladunk, hogy itt nagyon magas minőségű, egyedi jelleggel bíró terroir-borokat lehet előállítani” – nyilatkozta pár éve Liptai Zsolt.

Liptainak idővel azt is sikerült bebizonyítania, hogy Pannonhalmán a fehér és vörösbor képes fej-fej mellett megmutatni azt a bizonyos egyedi jelleget – írja a Gusto.

Legjobb példa erre a fehér és vörös Tricollis testvérpár, most mindkettő új címkével, egymáshoz öltöztetve figyel a polcokon.

Mindkettő három dűlő (Széldomb, Tavaszó és Babszökő) és három fajta, a fehér esetében olaszrizling, rajnai rizling és fűszeres tramini, a vörösben pinot noir, cabernet franc és merlot találkozik.

Tricollis Fehér 2018

Már a színe is üdítő, zöld reflexben gazdag. Illatában fehér virágok, rózsa, őszibarack, citrusfélék és leheletnyi akácméz. Vakon kóstolva rajnai rizlingnek gondolnám, hazai interpretációban. Ízben finom savak, citrusok, még mindig rajnais hangulat.

A 13 százalékos alkoholt kevesebbnek érezni. A teste könnyed, de van benne anyag, krémesség, puhaság, amit szépen ellensúlyoznak a feszes, de nem metálosan penge savak. Utóízben ásványok és zöld aromák, kizárólag pozitív értelemben.

2150 forintért nagyon jó vétel.

Tricollis Vörös 2018

A fehérnél még egyedibb, sajátos, intenzíven fűszeres. Illatban a lila virágok mellett elsőre keleti fűszerek (csipet ánizs, római kömény). Kis levegőztetés után a gyümölcsösség uralja az illatzónát: meggy, málna, cseresznye, áfonya.

Végtelenül szelíd tanninok, gazdag, de jól értelmezhetően könnyed test az alapképlet. Vörösborokban a fogyasztóbarát ár-érték arányt hazai viszonylatban nehéz megteremteni. Ebben a borban mégis sikerült.

2790 forintért nagyobb élmény, mint amennyibe kerül.

Ha tetszett a cikk, kövesse az ÜZLETEMET
a Facebookon!

Még több friss hír

2025. 06. 20., 12:40
2025. június 20-tól kedvezőbbé válik a részletfizetés. Az automatikus pótlékmentes részletfizetés összeghatára megduplázódott, már kétmillió forintos adótartozásig is kérhető. A Magyar Közlönyben megjelent az egyes adókötelezettségekről és egyes adótörvények módosításáról szóló törvény, amelynek számos szabálya már június 20-án hatályba lépett.
2025-06-20 19:05:00
Ötven százalékkal magasabb összegben vehetik igénybe a családok 2025. július 1-től a családi kedvezményt. Az emelés automatikus, teendőjük csak azoknak van, akik az adóelőleg-nyilatkozatban összegszerűen, és nem a gyermekek száma szerint kérték a kedvezményt.
2025-06-19 20:05:00
Március és május között országosan átlagban 5,8 százalékot lehetett alkudni az eladott lakóingatlanok árából, azonban a paneleknél tovább szűkült a vevők mozgástere – derül ki az OTP Ingatlanpont adataiból. A tavaszi hónapokban Budapesten tovább csökkent a rés a hirdetési és az eladási árak között, ami jól mutatja a lakáspiaci tendenciákat, hiszen közben a községekben továbbra is jelentős az alku lehetősége.

  Rovathírek: HIPA

Ismét bekerült Magyarország a legjobb befektetői megítéléssel rendelkező feltörekvő gazdaságok körébe, és a kelet-közép-európai térségben egyedüliként javította pozícióját a Kearney nemzetközi üzleti tanácsadó társaság új felmérése szerint – közölte a HIPA Nemzeti Befektetési Ügynökség.

  BIZNISZPLUSZ PODCAST

Érdekes ingatlanpiaci helyzetet teremt a helyi önazonosság védelméről szóló törvény, amely júliustól már hatályba is lép. Sokan gondolják, hogy önmagában a létezése befolyásolhatja az árakat, de ez szinte kizárólag az önkormányzatokon múlik. Bár Szegő Péterrel még a parlamenti szavazás előtt beszélgettünk a témáról, a Duna House PR és elemzési szakértőjeként átfogó képet tudott adni róla, hogy mi történik lokálisan és országosan a jogszabály bevezetése után.
Az Országos Kereskedelmi Szövetség (OKSZ) közölte: sajnálattal veszi tudomásul, hogy a kormány szakmai egyeztetés nélkül hosszabbította meg a hatósági árak rendszerét, hiszen ezzel a szőnyeg alá söpörték a gazdaságban lappangó feszültségeket, amelyek így csak tovább gyűlnek és mindenképpen felszínre kerülnek. Az árrésstop legnagyobb vesztesei éppen a kisboltok lesznek, hiszen lemaradnak az árversenyben a multikkal szemben – vezeti le ebben az epizódban Kozák Tamás. Az OKSZ főtitkára azt is elmagyarázza, miért nincs rendjén az elmaradt egyeztetés és felvázolja a szövetség szakpolitikai javaslatait, amelyek viszont gyógyírt jelentenének – árrésstop helyett.
Már minden tízedik magyar dolgozott külföldön, főleg Németországban, az Egyesült Királyságban, Ausztriában vagy Franciaországban, és a legfőbb motiváció a pénzkereseti lehetőség, de közben sokakat vonz a nyelvi, kulturális tapasztalat és a szakmai fejlődés is – mondta el a Profession.hu felmérésének eredményei alapján Dencső Blanka. Az állásportál piackutatási és üzletfejlesztési szakértője ebben az epizódban bemutatja, milyen érdekes trendek alakultak ki a magyarok külföldi munkavállalási kedve kapcsán, illetve mennyien és hogyan küzdöttek meg a honvággyal és a nyelvi nehézségekkel, vagy milyen módon kamatoztatják itthon a külföldön szerzett tapasztalatokat.

  Rovathírek: ATOMBUSINESS