Ma van a cabernet franc nemzetközi napja. Mi a 2015-ös Jásdi Ranolder Vörös Cabernet Franc-nal koccintunk.

Egészen fekete. Hűvös illatában negro, fűszerek, erdei fekete gyümölcsök, fekete szeder, áfonya, finoman ánizs és fekete bors.

A test tartalmas, feszes és lágy, szelíd tanninok, békés savak, kifonomult lecsengés.

Aztán gyümölcsök, gyümölcsök, ásvány. Megint fekete áfonya. Majd fűszerek. Mély, gazdag, elegáns textúra.

Tizenhat hónapig érett francia hordóban. Négy évesen került a polcokra. Volt már az „ország legjobb franc-ja” cím tulajdonosa is.

Ilyen a Balaton vörösben. Nagyon franc és nagyon Csopak.

KAPCSOLÓDÓ CIKK

Ma van a cabernet franc nemzetközi napja