„A mezőgazdaság szerepe a nemzetgazdaságban, 2018” című KSH-kiadvány legfontosabb megállapításai.
2018-ban az Európai Unió mezőgazdasági kibocsátásának értéke 436 milliárd euró volt, 1,2 százalékkal magasabb az egy évvel korábbinál. Magyarország az Európai Unió mezőgazdasági kibocsátásának 2,0 százalékát állította elő.
Magyarországon az előzetes adatok szerint a mezőgazdaság 3,6 százalékkal járult hozzá a bruttó hazai termék (GDP) termeléséhez 2018-ban. A bruttó hozzáadott értékből 4,3 százalékot adott az agrárium, a beruházásokban 4,1, a foglalkoztatásban 4,8 százalék volt az aránya.
Az élelmiszeripar 1,8 százalékkal részesedett a GDP előállításából 2017-ben, az ágazat bruttó hozzáadott értéke 2,2 százaléka volt a teljes nemzetgazdaságénak.
A nemzetgazdasági átlagnál kisebb mértékben bővült a mezőgazdaság és az élelmiszeripar beruházási volumene.
2018-ban a mezőgazdaság és az élelmiszeripar külkereskedelmi egyenlege 821 milliárd forint aktívumot mutatott, a behozatal összesen 1843 milliárd, a kivitel 2665 milliárd forintot tett ki. Az import jobban nőtt az exportnál, így az egyenleg valamelyest romlott.
Az előzetes adatok szerint a mezőgazdaság teljes bruttó kibocsátása 2018-ban folyó alapáron 2720 milliárd forint volt, 4,8 százalékkal több az egy évvel korábbinál. A volumen és az árszínvonal is emelkedett.
A mezőgazdasági munkaerő-ráfordítás nagysága 405 ezer ember teljes munkaidős (évi 1800 óra) tevékenységének felelt meg. A mezőgazdasági munkaerő-felhasználás az előző évhez képest 3,9 százalékkal csökkent.
A mezőgazdasági termelői árak 2,7 százalékkal nőttek, főként a növényi termékek drágulása miatt. A ráfordítási árak nagyobb mértékben emelkedtek, mint a termelői árak.
2017-ben a termőföld-értékesítés volumene visszaesett a két évvel korábbi szintre, az árnövekedés kisebb mértékben tovább folytatódott. A termőföldárak átlagosan 5,6 százalékkal voltak magasabbak, mint 2016-ban. Egy hektár szántóföld országos átlagára 1 millió 351 ezer forint volt.
2018-ban kukoricából 8 millió tonnát, az előző évinél 18 százalékkal többet takarítottak be, a búza mennyisége (5,2 millió tonna) nem változott. Napraforgóból 1,8 millió, repcéből 1,0 millió tonna termett.
Tovább nőtt a szarvasmarha-állomány. 2018. december 1-jén 885 ezer jószágot tartottak a gazdálkodók, az egy évvel korábbinál 15 ezerrel többet. A sertésállomány nagysága nem változott jelentősen (2,9 millió egyed), a juhállomány 1,1, a baromfiállomány 39,7 millió volt.
A vágóállat-termelés 6,7 százalékkal, 1,6 millió tonnára nőtt.
Sikeresen megtartotta két Michelin-csillagos minősítését a tatai Platán és a budapesti Stand étterem, további nyolc vendéglátóhely pedig (köztük egy újonnan) egy Michelin-csillagot nyert el idén.
Az előadások több mint negyede a Paks II. atomerőmű-projekttel foglalkozott a Budapesten megrendezett Nukleáris Technikai Szimpóziumon.